自家製ブルーベリー

 

自家製ブルーベリーが色付きはじめて鳥の襲来が目立ちましたので、ネットを張ることにしました。

ネットを張ったら日本ミツバチがオロオロしてました。

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新キャラ登場マカロン!!

マカロンに新キャラ登場!!

12ヵ月のスタッフも1年が経ち成長しました!

苺も終わったので自家製ブルーベリーのミルフィーユです。

アイシングクッキーはニャンコ先生です。

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糖度15.8の完熟苺と新作ケーキ

いよいよ甘くなってきました!、

昨年は最高糖度18度でしたが、現在15.8度の苺が現れました!

実に美味しい!!店内でも販売して居ります!

新作ケーキ!

3層のケーキ!

マスカルポーネチーズと木苺と柚子味のヨーグルトムースです!

上部は赤のチョコをスプレーしております。

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配達弁当が来ない〜!

今回のデコレーションはスプラトゥーンのキャラをやりました。

アイシングクッキーです。

今週はお弁当を頼んでいましたが、量が少し少なくて夕方お腹が減ります。

土曜日はスペシャルお楽しみと言う事でしたので期待した待っていましたが、

1時過ぎても来ないので電話したら今から作って持っていくとの返事?

頭に来た〜!!

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新作

バレンタインにバタークリームのホールが入りました!

生クリームと卵黄のアングレーズのバタークリームに日本ミツバチの蜂蜜を加えて美味しく出来ました!

 

久しぶりに出ました!

こちらは蜂蜜入りのバタークリームのレーズンサンドです!

 

発酵バターを使った子供用のアイシングクッキーです!

ギモーブも店頭に並びました!

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