クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキはこんなんでした!

生クリームはもちろん、苺のタルトモンブラン、ガトーショコラ、にビッシュショコラ、モエ・エ・シャンドン社の

ブリットアンペリアルのシャンパンムースのクリスマスケーキ。

新作はマカロン生地とチョコとコーヒー味のカスタードのキャフェティエ。

アーモンドの生地と3層のクリームのマルジョレーヌです。

特注は抹茶味のクリスマスケーキ。他栗のオペラとティラミスのクリスマスケーキが有りました。

疲れました!

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  • 2017.11.21 Tuesday
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コメント
有難う御座います!
年が明けると苺がもっと美味しくなりますので楽しみにしていて下さい!
  • シェフ
  • 2016/12/28 1:37 PM
いちごタルト、凄く美味しかったです。やっぱり、我が家の1番です。
お疲れ様でした。
  • fuyu03
  • 2016/12/28 12:41 PM
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